Sudáfrica
Biltong
La receta lleva carne de res, cilantro, pimienta negra, sal y vinagre. Cuando los primeros pioneros holandeses, o “Voortrekkers”, llegaron a Sudáfrica, colgaban la carne a secar para evitar que se echara a perder, lo que resultó en una botana chiclosa duradera.
Reino Unido
Chicharrón de cerdo
Chicharrón y sal son el acompañante perfecto de una cerveza en el bar, y también se sirven como entrada o guarnición en los restaurantes más elegantes.
Alemania
Curry wurst
Salchicha alemana, curry en polvo, cebolla, cayena, pimentón y kétchup componen la botana más icónica de Alemania, y con una salsa de tomate picante varía de leve hasta ardiente.
Australia
Witchetty grub
Larvas cocidas es la botana australiana más auténtica, y un manjar entre los aborígenes australianos. A pesar de su apariencia, es realmente delicioso, con un sabor similar a huevos revueltos.
Egipto
Halawa
Con pasta de sésamo y azúcar se puede hacer en una variedad de rellenos como pistache, almendra y chocolate. El halawa es una de las pocas botanas que puede tolerar el sol egipcio sin echarse a perder.
Comentarios
Publicar un comentario
Comentarios